역사·문화서울 · 종로구
북촌전통발효공방 빚담
운영시간11:00~17:00
휴무일매주 월요일~화요일
북촌전통발효공방 빚담 소개
북촌한옥마을에 위치한 빚담은 누룩을 이용한 발효를 체험할 수 있는 한옥 공방이다. 각종 요리경연대회 전통주 부문에서 다수 수상하고 수년간 전시 경험이 있는 빚담 대표가 공방을 운영하고 있다.
체험 프로그램으로는 누룩 만들기, 알메주 만들기, 저염누룩소금 만들기, 효소 만들기, 계절 전통주 체험, 저염 주박 장아찌 만들기 등이 준비되어 있다.
전통 누룩 발효에 대해 더 자세히 배우고 싶은 경우, 누룩 이론과 실습, 제철 재료 손질 및 활용법, 계절에 맞춰 전통 식음료 실습과 이론 등을 배울 수 있는 정규 과정도 운영하고 있어, 누구나 수강 가능하다.
방문 정보
- 분류
- 관광지·명소
- 지역
- 서울 · 종로구
- 주소
- 서울특별시 종로구 북촌로12길 5-12 (가회동)
- 우편번호
- 03056
- 문의
- 02-766-7858
- 휴무일
- 매주 월요일~화요일
- 체험 안내
- 누룩 만들기 / 발효비누 만들기 / 계절전통주 만들기
- 이용시간
- 11:00~17:00
- 주차
- 불가능
운영 정보는 변경될 수 있으니 방문 전 공식 홈페이지나 안내처에서 다시 확인하세요.
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자주 묻는 질문
북촌전통발효공방 빚담 위치는 어디인가요?
북촌전통발효공방 빚담의 주소는 서울특별시 종로구 북촌로12길 5-12 (가회동)입니다.
북촌전통발효공방 빚담 이용 시간은 어떻게 되나요?
북촌전통발효공방 빚담의 이용 시간은 11:00~17:00입니다. 운영 시간은 변경될 수 있으니 방문 전에 다시 확인해 주세요.
북촌전통발효공방 빚담 휴무일은 언제인가요?
북촌전통발효공방 빚담의 휴무일은 매주 월요일~화요일입니다. 공휴일이나 현장 사정에 따라 달라질 수 있습니다.
북촌전통발효공방 빚담에 주차할 수 있나요?
불가능
북촌전통발효공방 빚담 문의 전화번호는 무엇인가요?
북촌전통발효공방 빚담 문의는 02-766-7858로 연락하면 됩니다.
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